昨日仕込んでた鶏ハムの
茹でからの朝だったよ〰ん。
年末年始、なにかとお金がかかる
ことが多かった上、この野菜の高騰
も〰さ、節約せねば
胸肉2kgがやすかったので
鶏ハム用とフライドチキン用に昨夕仕込む。
そして鶏ハム茹で。
茹で汁は夜に鶏皮と野菜入れてスープにする予定
フライドチキンは夜に揚げます
昨日焼いたクリームパン
最近またマフィンだのパンだのを
焼き始めておるのは
お菓子スイッチが入る時期でもあるが
ストレスも溜まってるって
ことよね〰ん
割ってみたらこんな感じ。
カスタードクリームには
マフィンに使ったあまりの生クリームを
使ったのでコクのあるクリームに
旦那は少し甘いと
言ってたけど
砂糖減らしたのよねぇ
生クリームの甘み出るなと
思ったから。
それでも甘かったか
さぁて
今日も頑張りますかね〰