お肉も鶏ミンチでも豚バラでも何でもＯＫ。
アレンジとして使い回すなら一口大に切った豆腐を電子レンジでチンして温めて、上から掛けても美味しい。
焼きそばパンの様にホットドッグ用のパンに挟んでも美味いよ。
なんせ調理時間が５分くらいなんで直ぐ出来る一品でっす！！
材料
◯だいたい２人前
・ニラまたはモヤシ ── お好きなだけ
・春雨 ── ５０グラムくらい
・合いびき肉 ── １００ｇ
・豆板醤 ── 小さじ１
・水 ── ２００ccくらい
・醤油 ── 大さじ１
・酒 ── 大さじ１
・ニラまたはモヤシ ── お好きなだけ
・春雨 ── ５０グラムくらい
・合いびき肉 ── １００ｇ
・豆板醤 ── 小さじ１
・水 ── ２００ccくらい
・醤油 ── 大さじ１
・酒 ── 大さじ１
詳しい作り方
フライパンを熱して肉を炒める。
肉に火が通ったら豆板醤を入れて、更にマゼマゼしながら炒める。
02
肉に火が通ったら豆板醤を入れて、更にマゼマゼしながら炒める。
水を入れて乾燥のままの春雨投入。
ざっと混ぜて水が沸騰し掛かる時に、醤油と酒を入れて煮込む。
03
ざっと混ぜて水が沸騰し掛かる時に、醤油と酒を入れて煮込む。
汁気があと少しって感じになったら、ざく切りにしたニラ（またはモヤシ）投入。
野菜に煮からめて出来上がり。
野菜に煮からめて出来上がり。