昨日残ったタコ🐙で
今日は『たこ飯』と『タコのカルパッチョ』を作りました。
たこ飯
[材料]
米 2合
たこ 150〜200g
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
顆粒だし 小さじ1
塩 少々
ごま油 小さじ1くらい
チューブ生姜 1センチくらい
枝豆 お好みで適量
[作り方]
① タコをぶつ切りにする
② お米を研いで、調味料を全部入れて混ぜる
③ 炊飯器の2合の目盛りまで水を入れる
④ 炊飯して炊けたら、枝豆を入れて蒸らす
夏っぽく、今夜は枝豆入り。
もち麦も入れて、食物繊維もプラス
STAUBで炊くと
美味しいおこげも出来ます
今年は我が家の家庭菜園
黄色のズッキーニが大豊作で
毎日イエローチャージ〜💛
❤💛🖤(💚)を意識すると
自然と栄養バランスの良い食卓に。
実際、仕事でも
❤ 血や肉になる
💛 エネルギー源
💚 身体の調子を整える
🖤 食物繊維
といったお話をよくしています。
みなさん
少年隊カラーをそろえて食べましょうね


