ＨＢについている『ケーキ機能』をつかって　パウンドケーキを焼きました

 

（材料）

ホットケーキミックス　　200ｇ（1袋）

卵　　　　　　　　　　　　　２個

バター　　　　　　　　　　80ｇ　（１ｃｍ角に切って　室温に戻す）

砂糖　　　　　　　　　　　大さじ２

牛乳　　　　　　　　　　　大さじ３

ゆでかぼちゃ　　　　　　　　100ｇ　（皮を取り除いて　１ｃｍ角に切る）

レーズン　　　　　　　　20ｇ　（洋酒をふりかけて　表面をやわらかくしておく）

好みの洋酒　　　　　　少々

 

（作り方）

①　パンケースに　バター、砂糖、卵、ホットケーキミックス、かぼちゃ、牛乳の順に入れて

　　「ケーキコース」でスタートする。

②　「粉落とし」のブザーが鳴ったら、粉落としの後にレーズンをいれ　またスタートボタンを押す。

③　あとはＨＢが勝手に焼いてくれま～す　

 

　洋酒、ほんの香り付け程度ならばお子さんも平気かと…気になる方は省いてください

 

オーブンの余熱も、パウンドケーキの型も不要。

材料入れるだけのほったらかしで　ケーキができてしまいます

しかもホットケーキミックスで（笑）

 

日曜日、夫が娘を連れて会社の同僚のへ遊びにいきました。

先方にも　かわこさんと同じ年頃のお嬢さんがいるので　お土産にコレを作って持っていってもらいました。

かぼちゃケーキなかなか好評だったそうで　一安心です。