今年も結局作りました　さんまのみりん干し　ﾜｰｲヽ(-ω-ヽ)(ﾉ-ω-)ﾉﾜｰｲ
　→　これは去年　http://blogs.yahoo.co.jp/kanae8989/5958307.html
夫のお手製　針金ハンガー再利用の魚干し登場♪

開いたサンマに塩少々を振り　漬け汁にまる１日漬け込んで
カラスやカモメに狙われないように（＾＾；）　夕方から翌朝まで干しました。

白ゴマをふって完成です！
今夜はコレでご飯がすすむクンだわぁ（＊＾＾＊）

【さんまのみりん干し】
　　　　　　　　　　　　　《漬け汁》
　サンマ　　４尾　　　　醤油　　　大さじ４
　塩　　　　少々　　　　みりん　　大さじ２
　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　大さじ１
　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　大さじ１／２
　　　　　　　　　　　　　　白ゴマ　　適量

　Yahooグルメレシピより　 http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/B001485/