ツナポテトバーグ

８月１８日（月）　①　パン　バナナ
　　　　　　　　　②　かぼちゃと野菜のパンケーキ

　カボチャマッシュにキャベツ、ツナ、いんげん、人参。
　ホットケーキミックスを加えて　牛乳で固さを調整。
　ヘルシー★パンケーキです！

　…とお昼に食べさせようと作ったのですが
　午前中に児童館で遊んだら、遊び疲れちゃったみたいで。。。
　ご飯も忘れて爆睡！（めずらしく２時間もお昼寝）
　パンケーキが晩ご飯になってしまいました。

８月１９日（火）　①　人参とツナ・卵の混ぜご飯
　　　　　　　　　②　パン・バナナ
　　　　　　　　　③　コーン納豆ごはん　ほうれん草とオクラの和風スープ

　朝の混ぜご飯は「人参しりしり」の混ぜご飯です。

　はなまるマーケットで「モロヘイヤ」の特集。
　モロヘイヤスープをイメージして
　オクラとほうれん草を細かく刻んで
　カツオだしでのばしてみると、ねばねば＆とろりなスープができました(^^)v
　お醤油少々とすりごまで味付けしています。

８月２０日（水）　①　中華あんかけそうめん（BF中華あんかけの素）
　　　　　　　　　②　パン　バナナ
　　　　　　　　　③　雑穀ごはん　かぶと岩のりの味噌汁　ツナポテトバーグ

　雑穀ごはん…　我が家で使っている雑穀ご飯の素には
　「そば」など　アレルギーの原因になりやすい食材は入っていないので
　固い「黒豆」が入らないようにより分けて　雑穀デビューさせました。
　特に体調に変化もないので　大丈夫みたいです。
　かえって風邪を引いて以来悪かった便通が良くなりました（笑）

　《ツナポテトバーグ》
　「マッシュポテト」にみじん切りにして電子レンジ加熱した「玉ねぎ」と「ツナ」を加え混ぜる
　味付けは「マヨネーズ」少々。
　固さは牛乳で調整します。
　５００円玉大にして　オーブントースターでこんがり焼きます。

　ツナポテトバーグは　大ヒットです！！　お皿から消えそうになると半べそになっていました。

　
　明日から　私の実家に里帰りです。
　夫殿は先に帰りますが　私と娘は１週間くらいのんびりしてきます。
　
　ブログ更新＆訪問が遅れがちになると思いますが…
　たくさん遊んできま～す　(^^)/　　

K's kitchen