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道内に住む親戚から、アスパラをたくさんいただきました。

茹でたては、何もつけずに　つまみぐい～

豚コマ肉と一緒に「チンジャオロース」風の炒め物にしてみました。

大漁のあさりは、むき身にして『あさり飯』に。

酒蒸しにしたときの『汁』をすべて入れてご飯を炊いたので あさりの味が凝縮！

味付けは「しょうが」と「白だし 少々」「ごま油 少々」だけですよ。