日本と全然違う。韓国で知った鱒の刺身の食べ方

昨日は忘年会

 

 

ああ～2025年ももう終わり

早いよ～～

 

 

 

寒くなると
なぜか食べたくなるのが
鱒（マス）の刺身。

 

 

この辺のお店は
だいたいお店の外で養殖していて、

 

 

注文するとすぐに
刺身にしてくれるスタイル。

 

 

 

だから新鮮で生臭さまったく無し！！

 

 

 

夏もあるけど、
やっぱり旬は冬なのかな。

 

 

 

寒くなると
「鱒食べようか」って
自然に話に出るんですよね。

 

 

食べ方は韓国らしく

 

 

野菜
鱒の刺身
コチュジャン
ごま油

 

これを
まぜまぜしていただきます。

 

写真はちょっと微妙なんだけど（笑）

 

 

この食べ方、
ほんとにおいしい

 

 

 

わさびと醤油もあるけど、

 

 

最近は
韓国式の食べ方のほうが

 

 

おいしく感じるように

なってしまいました。

 

 

 

味覚まで
韓国に馴染んできたのかも。

 

 

 

忘年会らしい夜でした🍶

 

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