高麗人参市場で買ってきた
新鮮な高麗人参♡
 
この量で約2,000円です。

 
この細い高麗人参たちは
何の料理になると思いますか?
 
あえて細いのを使うんですが、
 
土を落として
 
包丁でキレイに皮をむきます。
 
色白!
 
美しい♪
 
小麦粉と卵と水を混ぜて
 
高麗人参につけて
 
熱い油でジャーっと揚げる。
 
はい!
 
そうです!
 
 
高麗人参の天ぷらです!!
 
 
韓国は天ぷら専用の鍋がないので
深めのフライパンで代用。
 
カラッと揚がったら
余分な油を取って
 
盛り付ける。
 
中までしっかり火が通った高麗人参は
ホクホク百合根みたいになります。
 
大好き♡
 
お茶にして飲むと
苦い高麗人参なんですが
 
天ぷらにすると甘みが出て
なんて美味しいこと♪
 
高麗人参茶が苦手な人でも
食べれそうニコニコ

 

 

クムサンでは

客様をお迎えする時や

お祝いなどに

 

高麗人参の天ぷらを作って

オ・モ・テ・ナ・シします。

 

 

街中には

高麗人参の天ぷらが

食べれるお店も

たくさんあるんですよ!

 

 

観光で来られることがあったら

ぜひ食べてみてくださいね!!

 

 

クムサン名物・高麗人参天ぷらでした。

 

 

 

おかげさまで

こちらも大人気です❤️


ありがとうございます。

 

 

 

韓国ではコロナ予防にも良い

と言われている高麗人参。
 

 

 

高麗人参は

毎日飲み続けることで

 

 

免疫力を上げ

 

 

病気に負けない体を

つくってくれます❤️



韓国産の品質の良い高麗人参を

ギュッと凝縮

この粘り気♪



お湯で溶かして高麗人参茶❤️


この高麗人参エキスは
すごく飲みやすいです❤️


詳しくはHPみてね^_^

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韓国の高麗人参農家に嫁ぎ、

本場の高麗人参を知ったことで

 

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渡邉恵でした。

 

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