ホクホクの焼き芋が美味しい季節になりました♪
昨日お義父さんの畑でサツマイモ掘りをして
大量にサツマイモがあります。
こんなに大量にサツマイモがあるのに
韓国の食べ方は蒸すか韓国版大学芋の
どちらかしかないんですよ！
いつもレパートリーが同じだから
美味しいサツマイモがあってもすぐ飽きる（笑）
だから去年はクッ○パッド見ながら
サツマイモのパウンドケーキを作ってあげたら
家族に大好評でした＾＾
ところで、サツマイモの皮は
むいて食べると思うんですけど、
便秘解消と老化予防に良いとされる
サツマイモの栄養分は皮に近い部分に
含まれているので、
皮ごと食べる事で効率よく摂れるんです。
さらに、さつまいもの皮には、
デンプンを分解する酵素が含まれており、
消化がよくなるので
お腹にガスがたまりにくいとも言われています。
なので皮ごと食べたいサツマイモ。
サツマイモは食物繊維やビタミンが
含まれているので美容にも良いんです♡
しかもサツマイモに含まれる
β カロテンは
老化の予防につながる
アンチエイジングに重要な栄養素。
美容やアンチエイジングといえば
高麗人参も同じで
高麗人参は血のめぐりを良くし
お肌の隅々に酸素と栄養を届け
美しい肌に導いてくれます。
毎日飲むことでお肌の調子を
内側から整えてくれるんです♪
特に韓国産の高麗人参は
血のめぐりを良くする
サポニンという成分が多いので
その美容効果が注目されています。
化粧水やパックなどで
一生懸命水分を補っても
保湿力が下がっていたら
肌に潤いを保つことができません。
だから続けて飲んで
内側から保湿力を上げておくことは
とっても重要です。
ちなみに今掘りたてのサツマイモを
エアーフライヤーで焼き芋にしたのを
高麗人参エキスを軽めに入れた
コーヒーを飲みながら食べています。
サツマイモと高麗人参で
二倍の美肌効果を期待しています♪
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渡邉恵でした。
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