アルバイトのおばちゃん達12人を乗せて
車3台で畑に向かう午前4時。
今日の作業は高麗人参の花摘み。
先に付いてる白っぽいのが花です。
こちら
白い花が咲き終わると
実のような種になるのですが、
この花と実があると
大事な高麗人参の根っこが
育たなくなるので
全部採ってしまいます。
指で挟んで引っ張ると
簡単に取れます。
Before
⬇
After
捨てられた花たち
この花はシャンプーや
化粧品の原料になるので
去年までは専門の業者に
買い取ってもらえました。
でも今年からは
買い取ってもらえなくなり
全部捨てることに。
おばちゃんたちは
高麗人参畑のスペシャリストで
5600坪の畑を一日で終わらせました。
5600坪がどれくらいかというと
サッカー場が２面スッポリ入るくらいです。
中腰になって１日作業するので
次の日は確実に腰痛＆筋肉痛。
でもおばちゃんたち
明日は別の畑の
草むしりに行くそうです。
韓国のおばちゃんたち尊敬します。
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