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マイホーム珈琲焙煎 教室 三波珈琲 ｓｕｎ ｎａｍｉ ｃｏｆｆｅｅ
珈琲専門店 開業に向け日々勉強中
珈琲豆は生きている・・・・・
ご覧いただき ありがとうございます。
こんにちは
世界一高級なコーヒー
コピ・ルアク と言う 珈琲はご存じでしょうか？
映画でも取り上げられた幻の珈琲
コーヒー好きの人なら一度は飲んでみたいと思われている
非常に珍しいコーヒーです。
写真がジャコウネコ
コピ・ルアクはまず熟したコーヒーチェリーを
ジャコウネコが餌として食べます。
実の部分は消化されるのですが
豆は消化されずに排泄されます。
それを集めてきれいに洗浄したものが
コピ・ルアクと呼ばれます。
ジャコウネコ（インドネシアの森に棲んでいる）
インデネシア語で コーヒーを「コピ」と言う
ジャコウネコはインドネシア語では 「ルアク」と言う
コピルアクを ご賞味いただいた感想
「希少価値のある珈琲を一度は飲みたかった」
「このお値段なら飲んでみたい」
「フルーテイーな香りと味」
「まろやか 飲みやすい」
「雑味のない 味」
「焙煎した通常の珈琲も美味しいですが
それ以上 の価値はある珈琲」
コピルアクは
東京の某ホテルのラウンジでは
１杯７０００円とか
巷ではなかなか飲めない珈琲です
勇気と冒険出来る方
この機会に 「コピルアクを楽しむ会」 ご参加
お待ちしております。
５月１３日（金）「コピルアクを楽しむ会」 詳細
５月のマイホーム焙煎レッスン日程ご案内
５月６日（金）・１１日（水）・
Ａｍ１０：３０～Ｐｍ１２：３０
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