こんにちは

先日　

大阪市内の公立小学校６年生　７０名位に

環境エネルギーの一環　として

コーヒー焙煎体験のお手伝いに

私が　コーヒー焙煎を知ったきっかけが

この　「小学生がコーヒー焙煎」

うちの　子どもたちが通う小学校で

１０年間　コーヒー焙煎体験を開催していたのを

知って　そこで　コーヒー焙煎に興味を持ったのが

私と　コーヒー焙煎との出合いの原点なんです

今回で　お手伝いも５回目になり

自分たちが焙煎したコーヒーと

市販のコーヒーの飲み比べ　子どもたちの感想は

ありのままの　ことが　聞ける

「市販と焙煎したコーヒー全然違う」

「市販は　まずい」

「○○が焙煎したん　うまいやん」など

普段の授業と違うので　

子どもたちの食いつきもすごかった

また　来年も　小学生が焙煎　あればいいな　と

小学生が　コーヒー焙煎体験が出来る内容です

ぜひ、コーヒー焙煎にご興味ある方は

体験会に・・・・・