こんにちは

ホットコーヒーのおいしい　季節なりましたね

以外と知らない　カフェインのことですが

「みなさん　コーヒーを飲んで　眠れなないと言われますが

何が原因か知ってますか」

ほとんどの方が「カフェインが原因です　　コーヒーに

含まれている　カフェインは興奮剤　だから

コーヒーを飲むと眠れなくなります」　と言われます

しかし本当に　カフェインが原因なんでしょうか

逆にカフェインは　安眠剤としての働きもあるほどなのです

くわしくは　基礎コース　４回目　

食品栄養学からコーヒーを学ぶで習います　が

簡単に言えば　

焙煎してから　時間・日にちがたっているのが　原因なんです

まずは　焙煎レッスンで　

ホンマもんのコーヒーを飲んでみませんか

焙りたてコーヒーは　ブラックで後味

スッキリ　飲めます

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