おはよう ございます
冷たい雨の 週明けとなりましたね
ついつい コーヒーの文字が気になる 私
先日 このような本を見つけたので
購入しました
まだ 全部は読んでませんが
カフェ・自家焙煎店 が 掲載されていて
そう 私の知っている 自家焙煎カフェが 掲載されてない
平野にある 「Ｇｌｒａｓｓｙ」さん
お店に焙煎器あり
コーヒーについてホントお勉強されている
マスターが 愛情込めて 焙煎しております
掲載されているお店で ２件 行ったことあります が
そのうち １件は うーん
と思うことが・・・・
「Ｇｌｒａｓｓｙ」さんは
コーヒーのお味以外にも お店の雰囲気・スタッフの方も
素敵ですよ
カフェ開業と思い インストラクーになった方々も
たくさん いらっしゃいますが
なぜか 雑誌には なかなか掲載は されないですね
色々 おとなの事情があるようで
私も レタスクラブ掲載されたとき
本部の名称は 掲載してもらえなかったよな
これも おとなの事情
雑誌掲載のカフェ どこいこうかな
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