友人が休みの水曜日は出来るだけ
リハビリ兼ねて一緒に出かけるように
しています。
今回は新界深井にガチョウを食べに行きます。
ジョーダンからミニバスで行こう
としたら本数が激減している。
30-45分に一本ってどういうこと？
これに乗って深井村までは約30分。
距離の割にはぶっ飛ばすから速いです。
ミシュラン掲載15年連続の
このお店で食べることにしました。
これが美味しいんだ。
皮はパリパリ、肉はしっとり。
柑橘系のソースをちょっとつけて
味を変えるのも美味しい。
野菜はレタス炒め。
唐辛子で炒めてるから多分減塩(？)
美味しいです。これ家で作ってみます。
ガチョウには白いご飯も必要です。
香港のご飯の盛り方は仏様に
あげるご飯みたいだな、といつも思います。
美味しくいただきました。
お値段は1人HK$180。
かなり良いお値段ですが
美味しかったからよしとしましょう。
友人も大変喜んでました。
(photo by 友人)
その後青山公路を屯門方面へウォーキング。
海沿いを行くんですよね。
ここは荃灣から黄金海岸まで30km走った道。
あの頃は元気だったなぁ。
この桟橋はジェニーと釣りに来ましたね。
小さい魚がたくさん釣れました。
1kmくらいウォーキングして
またミニバスに乗って家に帰ってきました。
自然がたっぷりのところで歩いたのは
気持ちよかったなぁ。
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