今日のお弁当は豚肉の味噌漬け | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

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忙しいです。

台風がきてるから小雨の降る中出社。

お仕事いっぱいでg昼ごはんです。

昨日の夜ご飯の豚肉味噌漬けが残っていたから

入れてきました。最近の茹で卵は半熟です。

やっと作り方のコツがわかった

仕事もたっぷりしました。

今日は入院前の最後の出社日ですからね。

引き継ぎ事項をまとめてパソコンも

家に持ち帰ります。VPNで会社のサーバと

繋ぐから家から会社のシステムにアクセスできて

自宅勤務が可能になります。

夕ご飯はツレ作成中、大豆とひじきの煮物、

豚肉を揚げたものを乗せたサラダ、

ドレッシングが黒酢でした。

お店で買ってきたちいさな蟹の唐揚げ。

これは美味しい。食べ過ぎちゃった。


今年も半分終わりました。

後半はリハビリが主になるけど

頑張ります。年末にはマラソン走る。


体重 64kg

血圧 138/78

心拍数 68

 

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