これなんだろう? 夕ご飯は広東ダックと豆腐チャンプルー | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

家族で犬公園に行きました。


このパグがボールを離しません。
すごく力が強いんですよ。
全くボールを返してくれないので
疲れてパッと離した時にサッと
ボールを取り上げます。
可愛いなぁ。

ひとしきりワンコと遊んだのち
街市によって食べ物を買います。
街市で見かけない物を売っていたので
チャレンジャーなツレが買います。


これなんだかわかりますか?
ドクダミの根っこです。
今日の夕食当番は私なので作りません。
明日食べますのでどんな味がするか
乞うご期待!


色鮮やかなパブリカがありました。
ジェニーが欲しいと言ったので買います。
ドクダミの根っこと併せて
合計HK$20(280円)です。


今日のギャーちゃんはスヤスヤお休み中。


見たことない三毛猫が水を飲んでました。


空芯菜、緑のと白っぽいの
2種類あるって知ってましたか?
私は今日初めて知りました。
白い方が2ドル(28円)高いのはなぜだろう?

昼ごはんはもやしラーメンです。


美味しいなぁ。


今日はサムスイポまで歩いて往復しました。
帰りに上海街のI❤️CAKEという
お菓子素材屋さんに人がたくさんいます。


なんだろうとしらべてみたら
香港で入手が難しい小麦粉を売ってました。
1人で5-6袋買ってる人もいました。


天后廟では天后の誕生日の
飾り付けがされてました。
旧暦の3月23日が天后の誕生日ですから
4月15日でもう過ぎていたんですね。

夕ご飯は広東ダックを買ってきました。


ガイランを茹でてオイスターソースをかけ
豆腐チャンプルーも作りました。


ハムと豆腐とモヤシを炒めました。
味は塩胡椒と最後に醤油を
数滴入れておしまいです。


サラダは黄色いパブリカとレタスと
プチトマトです。


ガイランを茹でてオイスターソースをかけました。
飲茶で良く出てくるメニューですね。


広東ダックです。
上海街の名店のものなので
半羽でHK$50ですがとっても美味しい。

今日も満足です。
やばいなぁ最近走ってないなぁ。

※ジェニーは両親の逆鱗に触れ、
iPadを取り上げられてますので
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