お弁当と今日の夕ご飯 | 上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

上海男の料理日記【香港癌サバイバー編】

香港で家族3人+猫1匹と暮らしています。22年7月ステージ4の腎癌を香港で切除。その後肝臓に転移が見つかり現在抗がん剤治療中

今日は会社と家の往復でした。
会社で営業禁止令が出ちゃったから
昼間に外出出来なくなっちゃったんですよ。
 
実際は帰宅してから
家のインターネットプロバイダーの
変更に行ってきたんですけどね。

まずはお昼のお弁当です。

御飯の上に乗っているのは牛肉のそぼろ煮です。

右上の黒いのは照り焼きチキンです。

右下の黄色と赤いものは卵とトマトの炒めです。

 

夕食は回鍋肉、大根と鶏肉の煮物、

味玉にブルーベリーもあります。

 回鍋肉です。ちょっと味が濃かったかな。

 最近得意な大根の煮物です。

昨日作ったもので味を薄めにしてみました。

でも一日おいておいたら大根に味がしみて

とても美味しいです。

 味玉です。実はツレとジェニーが食べてしまったので

私の分を一つ残してくれてました。

 この玉子が美味しいんですよ。

 半熟を作るのがなかなか難しいんですよね?

でも美味しかったです。

 

ジェニーがブログを書きはじめました。

runrunjennyのブログ

というものです。

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