バイオリン指導歴16年
さかいバイオリン教室の
さかいゆみこ です。
初めましての方は
よかったらこちらもどうぞ↓
おはようございます。
久々の近くのお店記事です。
以前はカフェインで夜眠れなかったり
たくさん飲んでしまうとめまいがしたり
ちょっと中毒？っぽい症状が出て
コーヒーや紅茶など避けてる時期もあったのですが
最近はコーヒー豆があれば1日１杯飲むことが増えました。
一気には飲めないのでちびちび飲んでますが
20代の頃はレッスンでイギリスに行く機会があったので
紅茶派だったのですが
その時にデカフェを知り大量に買って帰ってました
最近はコーヒーに目がいくようになりました。
今までコーヒーは自分で淹れても苦いものが多くて
（今となっては淹れ方次第だと思います）
だいたいはミルクや豆乳でカフェラテにしてました。
苦楽園に越してきて
taoka coffeeさんに行った時に
コーヒーなのにワインみたいに
いろんな味わいのあるコーヒーと出会ってからは
コーヒーに対する考え方が変わり
浅煎りを中心に飲むようになりました。
イベント後は演奏したメンバーとtaokaさんへよく寄ります^ ^
taokaさんはお店でイートインもできます。
イートインではフレーバーコーヒーがあって
それもまたすごく美味しくて。
しょっちゅうは行けないですが
新しい豆が入荷してる時もあって
楽しみなんですよ。
先日は試しにコロンビアのお豆を買いました。
友人にも贈ったのですが
すんごい美味しいです！
深煎りよりも浅煎りの方が
淹れ方が難しいかなと思うのですが
お店の味に近づけるよう
まだまだ研究中です。
先日ご近所の方にお土産でいただいた
北海道のコーヒー屋さん森彦のオリジナルブレンド
森の雫も中深煎りですごく美味しかったです^^
中深煎りなので苦味もあるのですが
スッキリとしたまろやかさ？もありました。
これからの寒い季節は朝の１杯に
深煎りよりでシャキッと温まるのもいいですよね。
音楽のある生活で
あなたもますます楽しく
ますます心豊かに。
今日もありがとうございます。