さかいバイオリン教室
Salon de Musique の
さかいゆみこ です。
みなさま、おはようございます。
寒い日が続いてますね❄️
先日は六甲山が白く雪化粧していました^^
今日は食べ物について^^
先日のストラディヴァリウスの会のイベントでは
「お正月」
を演奏したんですが
その時にみなさんに
「お正月で楽しかったことはなんですかー？？？」
と質問させていただきました。
するとたくさんのお子様が手を挙げてくれて
その中のお一人、女の子が
「お餅を食べたこと！」
と教えてくれました。
私もお正月の時期はお餅をたくさん食べますよー^^
冬になると色々な美味しいものがありますよね。
粕汁だったりぶり大根だったり
いろいろ私は楽しみなんですが
その中の一つがおぜんざいです。
毎年お正月くらいからは
おぜんざいをよく食べます。
缶詰のゆであずきを買って
※小豆から茹でたこともありますが
やっぱり缶詰がふっくらして美味しいですね^^;
水で薄めて塩少々でお鍋で温めると
すぐに美味しいおぜんざいができます。
分量は目分量のお好みで。
いつも決まったものを買うわけではないですが
原材料がシンプルなものを選びます。
これは「小豆・砂糖・塩」だけです^^
次は井村屋のもの（パウチ）を買ってみようかな。
今年は白いお餅の他に
よもぎ餅も買いました。
あんことよもぎ餅の相性っていいですよね。
よもぎは体にもいいですし
と言う理由をつけてたくさん食べました^^;
寒さはもうしばらく続くので
温かいおぜんざいを楽しみたいと思います♡