わたしは祖父が板前だったせいか
ジャンルを問わず
口にするもの
食べることや作ることに
昔から非常に関心があります。
「弾き方は生き方」
「食べ方は生き方」
とも思ってるんです。
ということもあり
食べ物についても
書いていきます。
昔から
料理研究家の土井先生が出てる番組を
何気に目にしていて
先生のやわらかい関西弁も好きだし
今回糸井さんとの対談を読んでいて
音楽に通ずることもたくさんあり
音楽界の土井先生を目指そうかとも思えました
糸井さんと土井先生のふかーいお話。
ずいぶん昔に
土井先生と磯野貴理子さん出演の料理番組は
お二人のやりとりが面白くて
よく見てました。
そんなやり取りの中でも
先生はたくさんの発見をされていたんでしょうね。