想いを形に！
クラフト愛好家のゆりとぶどうの木です
北陸の大雪、台湾の地震。日常に少しでもはやく戻れますように。
前回、カカオのテレビ番組のお話しを書かせていただきました。
ここでも自然の脅威に見舞われていましたね。
前回のホワイトカカオができるまでの中で近くにホワイトじゃないカカオの木があるとホワイトではなく紫のカカオのハーフとかMixができてしまうとかきました。
キャメルンさんが、サロンドショコラでの明治さんのブースのカカオの記事を書いていらっしゃるのでぜひ、読んでみてください。
その、補足にもなりますが、
カカオは、虫媒花といって虫が受粉を助けます。その虫は、ヌヌカという蚊でカカオの小さな花に入り込んで足についた花粉を運んで受粉を助けてしまうのです。そのため、純粋なホワイトカカオを作るために回りもホワイトカカオの農園にしなければならないのですね。
宇都宮さんたちのチームがやっとメキシコにホワイトカカオだけの農園をつくると、今度は、ホワイトカカオがなる木とならない木がでてくる問題にぶつかります。その解決をしながらも次々問題が出てきます。ホワイトカカオプロジェクトができて10年の月日がたっています。
ホワイトカカオへの愛！熱情！努力！
愛だけでは、生きていけないんですね。
コミュニケーションが大切です。木の声、葉の叫び、聴く力も伝える力もいります。子育てとも似ています。
世界一のチョコレートつくりをめざすドキュメンタリーに感動して、今でもドキドキがとまりません。(どこかで聞いたような(笑))
そんな、こんな、どんな！の
今日のnonohanachocoは、
こんなのを作ってみました。
ホワイトカカオは、カカオ界の真珠！
なので、真珠を葉っぱに飾りました。
葉っぱをつけたのもわかる方にはわかりますよね！
そしてフレッシュホワイトカカオなので、また、白いです(笑)
中には、たくさんの愛でできたホワイトカカオのチョコレートをハートで表現しました。パルプジュースも美味しいのでつけてブローチにしようと思います💕
また、色も濃くしたりハートのチョコももっと見えるようにしたりかえていきますが、私なりの想いを形に！ドキドキが止まりません編第一弾です(笑)
そして、明治のザ-チョコレート
ホワイトカカオ、サロンドショコラの明治さんのブースで購入しました。市場に出るほどホワイトカカオがまだとれないようです。
カカオの木ですが、日本では植物園で見ることができるようです。先週は、東京の植物園で明治さんがイベントやってたようです。京都の植物園もイベントもあるようです。余談ですが紅葉の京都のいいですよね。混んだお寺を避けて京都市植物園に行ったことがありますが静かで最高ですよ(笑)ナイショ。
雪不足、水不足になったり、過剰過ぎたり丁度よいというのは、難しいものですね。差し入れしたりトイレ貸してあげたり、近所のかたの助け合いをニュースで見てあたたかい気持ちになりました。
寒いなんていってられませんね！
チョコレート食べて脳に栄養！💦
ホットチョコレートもよいですね！