半年ぶり？
いやもっとかな？
しばらくぶりの甘酒。
また作れるようになった私！
台所に立てなくなって、
料理がまったくできなくなって、
発酵食？
んなもん、つくる余裕ないわ、な心境になり、
大切にしてた初女さんからいただいた糠床もだめにして、
もうなーんにもできなくなって、
もうこんな自分、だめーーーーー！と自己否定の渦にのまれてたときもあったけど。
今はもう、そんな気持ちはなくなったよ。
だけど、
あーそういえば、今やご飯も炊飯器(笑)
これまでたくさんの方の炊飯器卒業をサポートしてきた私ですが、
昨今の炊飯器のパワーには驚かされてて、
玄米の熟成炊＝発芽玄米炊きの美味しさにやられます
他にも食への関わりをめちゃくちゃゆるくして、
私としては今のこのこだわりの減った感じが心地よく。
でも、最近ちょっと便秘ぎみになり、
そろそろアレつくろうかな。
と、昨晩、ようやく仕込めました。
いや、作るのは全然簡単なことなんだけど、しばらくやらないとなんか縁遠くなるね。
久し振りにつくった甘酒を朝からぐびぐびと飲んだら、
やっぱり腸が反応してくれた。
そして、やっぱり美味しい
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私が幸せでありますように。
あなたが幸せでありますように。
すべてが最善に導かれますように。
魂の喜びと癒しがすべての人に訪れますように。