梅雨の真っ最中、今日は夏至でぷ～
｢げし｣って読むぉ(←知ってるって
)
どんな日かっていうと、
１年中で一番昼が長い日でしゅ
今日は 大阪梅田の阪神百貨店の地下1Fで
おやき・・・なるものをGETしたでしゅ
jojo 初めて食べるぉ
スイーツなのか、おかずなのか
さっぱりわからん(プンスカプン
)
これ かぼちゃ
これ なすび（味噌味でしゅ）
これが 中身でしゅ
どやさ～
これは 阪神百貨店デパ地下1Fの
「まるたおやき」のおやきでしゅ
ここは、皮が自慢で
冷めても固くならず、その秘密は強力粉を主体と
しながらも、全粒粉やもち粉（モチ米の粉）を絶妙にブレンドした
独自の配合にあるそうな・・・・
しかも、食材へのこだわりもあって
国産の食材を“メイン”に展開してるぉ。国産だけだと
どうしても価格が高くなってしまいがちです。
また海外の食材の方が品質が良くて安価な食材も
少なくありません。
だって
美味しい食べ方
ンキング
おすすめ
ー1位ー
「もっちり」「ふっくら」電子レンジでスピーディーに
①お皿に移してラップをする
＊密封しないこと。密封すると水分が底にたまるぉ
②加熱する
1個だと常温で25秒 冷蔵した場合1分 冷凍した場合1分40秒
ー2位ー
外は「カリッ」中は「ふっくら」
ご家庭のトースターで
①トースターにおやきを並べる
②加熱する
500ｗ～600ｗ 常温6～8分 冷蔵した場合10分～12分
＊なるべく弱火でじっくり加熱することをおすすめします
ー3位ー
「もっちり・ふっくら・本格派」
ご家庭用蒸し器で本格的に。
常温 または冷蔵の場合、約10分。冷凍の場合約15分。
ー4位ー
「外はカリッ！中はふっくら！」
フライパンでじっくりと。
①フライパンに油を少量たらし、加熱します。（冷凍したものは、
解凍してから）
②クッキングペーパー等でムラなく油を伸ばし、余分な油を
拭き取ります。
③トロ火で焦げないようにフタをして、両面じっくり加熱します。
片面約3分
阪急デパートとには、ろばたのおやきいろは堂なる
おやきのお店が 特設でデパ地下1Fにあるぉ
6/28（火）まででしゅぞ
まるたおやき（阪神デパート常設）
http://www.marutaoyaki.com/index.html
おやきの長野いろは堂（阪急デパートにて6/28までの特設）