先日見つけたエッグコーヒーのお店
エッグコーヒーとはなんぞや？？？
そう思われた方、
説明しましょう(◡ ω ◡)
エッグコーヒーというのはベトナムでのコーヒーの飲み方らしく、ロブスタ腫っていうコーヒーに卵黄やら加糖練乳やらを加えるそうで、見た目は黄色みがかったウィンナーコーヒーっていう感じ
まぁ、うえの画像みたいなやつです
いやぁ〜通りかかった時に飲みたかったんですけれど、ちょっと手に荷物あったし、のんびりコーヒーブレイクぅていう気分でもなかったのでスルーしたんですけど、次通ったときは飲みたいなぁなんて思って
コーヒー好きなのでチェックしておきたい☕
おそらくはコーヒー自体も割と甘くなるのかなぁっていう予想ですね
気になった方はぜひチェックしてみてください
コーヒーと言えば、以前カフェバイト時代に本格的にラテづくりしてたんですけど、あれってミルクフォームの温度調節結構重要で、自分の手で温度測ったりとか、慣れるには結構練習いるんですよね
お客さんに出すのにもスピード要求されるから抽出に入るまで30秒以内って言われてましたw
のんびりマイペースな人間だからめっちゃ急いで入れてたw
まぁ、ほとんどパンケーキとフレンチトースト焼く担当だったんですけどねw
あぁ、また趣味でラテアートチャレンジしたいなぁ
仕事で練習できるのも悪くないですけどね、お金かからないし(. ❛ ᴗ ❛.)
コーヒー好きなジョー・ブラックでした