インテリアコンサルタント&ライフオーガナイザーの石井純子です。
インテリアコーディネートはもちろん、ライフオーガナイズ®のメソッドも加えて、すっきり快適に暮らしたい人をサポートします。

 

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大人になっても食べ盛りな我が家。

 

イベントが多いけれど仕事も忙しい年末年始は、簡単で、食べ応えがあって、美味しいものが嬉しいですね。

 

なので、この時期は塊肉の登場が増えます。

 

オーブンや圧力鍋にお任せできちゃうことが嬉しい!

 

ハーブや岩塩など、ちょっとしたこだわりをプラスすれば、味付けはシンプルでOK。

 

簡単な割に見栄えもするので、楽しているように見えないところもありがたい。

 

 

 

 

こちらは最近のお気に入り。

 

豚ロースの塊肉を開いて中ににんにくのすりおろしとパセリとローズマリーを混ぜたものを巻き込んで糸で縛ったら、あとはオーブンにお任せ。

 

ただオーブンで焼くだけなのに、野菜まで美味しくなっておススメです。

 

 

 

 

我が家はおせちにも煮豚を入れるし、冷蔵庫にはだいたいいつも豚バラ肉で作る簡単パンチェッタが入っているし、塊肉が大活躍。

 

塊肉は安い時にまとめ買いしたり、ポイント3倍デーに買うようにしています。

(庶民丸出しww)

 

 

何はともあれ、食べることは生きること。

 

だったら美味しいものを食べたいですよね。

 

今年もあと10日を切りました。

 

忙しい毎日が続きますが、美味しく食べて健やかに過ごしたいですね。

 

 

そのためにも、キッチンの片づけ、おススメですよ。

すっきりしたキッチンで毎日を美味しく過ごしましょう!

 

 

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収納で失敗する人を減らしたい!

今年はその思いをより強く持って行動しています。

 

マンションも戸建ても。リノベーションも新築も。

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日本ライフオーガナイザー協会(JALO)でもSDGs委員会を発足させマイペースで活動をしています。皆さまもSDGsに関心を持って頂けると嬉しいです。

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