インテリアコンサルタント＆ライフオーガナイザー®の石井純子です。
インテリアコーディネートはもちろん、ライフオーガナイズ®のメソッドも加えて、すっきり快適に暮らしたい人をサポートします。
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またひとつ歳を重ねて、新たにチャレンジしたいことができました。
それは日本一の朝ごはん！
日本一の朝食を謳うホテルや旅館、いくつもありますね。
知り合いは、リッツカールトンやアマン東京など、高級ホテルの朝食が最高と言いますし。
それらを制覇したい、のではなく。
（もちろん、できたら嬉しいですけどね）
私のチャレンジは我が家の朝ごはんを日本一にしようというもの。
豪華な朝ごはんは無理ですが、栄養バランスや彩りを意識して、朝から元気が出るような、そんな朝ごはんにしようと思うのです。
そんなこと、当たり前すぎて笑われそうですが…。
料理は苦ではないものの、朝は時間に追われて元々手抜き。
息子たちが成長して不在がちになってくると、更に手抜きにになってしまいました。
でも、家族で一緒に食事をする機会が減ってくることはもちろん、朝しか顔を合わせない日が当たり前になってきていることを改めて実感して、せめてしっかりした朝ごはんを一緒に食べよう！と決意したのです。
私自身、仕事で早朝から出かけたり、宿泊を伴う出張も少なくありません。
だから当然、無理なくできる範囲での決意です。
朝が苦手なので、モチベーションになることを習慣にしたいと思う気持ちもありました。
何が基準の日本一かって、それは自己判断。笑
言ってみれば自己満足。
時間がなくて、ただ口に入れるだけの食事ではなく、一日を元気に気分よくスタートできるような朝ごはん。
まずはこの暑さに負けないためにも、食事は気を配りたいですからね。
三日坊主にならないように、マイペースで楽しみたいと思っています。
おススメの（簡単な）朝ごはんメニューがあれば、和洋問わず、ぜひお知恵を貸してください！
朝ごはん作りも、すっきりしたキッチンから。
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日本ライフオーガナイザー協会(JALO）でもSDGs委員会を発足させたところですし、ライフオーガナイザー®としての発信や提案をしていきたいと思っています。
ということで、これからは記事の内容に関連するSDGsの目標のアイコンを掲示していきますので、皆さまもSDGsに関心を持って頂けると嬉しいです。
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自分の家を整えることも、SDGsですね。
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