埼玉県川越市を拠点に活動しているインテリアコーディネーター&ライフオーガナイザー®の石井純子です。
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いつも
、ありがとうございます。
スーパーでも春野菜が並んでいますね。
多くの食材が年中手に入る時代ですが、やはり旬の食材を味わうことは嬉しいこと。
子どもは成長とともに家で食事をすることが少なくなっていきますが、できるだけ旬を意識した食事を心がけたいと思っています。
最近の私のテーマは原点回帰。
ちょうど、日本ライフオーガナイザー協会（JALO）の昨年のカンファレンスも同じテーマでした。
子どもたちが生まれた頃は、会社員でもあったので、とにかく時間に追われる毎日。
食事も手を掛けられず、罪悪感を持ちながらも空腹を満たすことが優先でした。
フリーランスになって、時間のコントロールはしやすくなりましたが、その分、明らかに長時間労働が激化しました。
ひとりブラック企業です。笑
仕事が好きなので苦ではないものの、実はとても効率が悪いし、人生そのものの価値を自分で下げていると、思うようになりました。
いや、思えるようになりました。
ようやく大人になれた感じです。
そんなこともあり、自分が大事にしていることはきちんと実行しようと思い、まずは食べることをしっかりと。
美味しいものを楽しく食べる。
それを心掛けています。
栄養バランスも気にはしていますが、無理のない程度に。
できるだけ旬を取り入れて季節感も味わいたい。
身体は食べたものでできていますし、食事の嗜好や食べ方は育った環境が大きく影響します。
春が過ぎ去ってしまう前に、美味しい旬の食材を食していきたいと思います！
美味しい食事はすっきりキッチンから。
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icon（日本インテリアコーディネーター協会）でも、SDGsについいての取り組みを行っています。
そして、日本ライフオーガナイザー協会(JALO）でもSDGs委員会を発足させたところですし、ライフオーガナイザー®としての発信や提案をしていきたいと思っています。
ということで、これからは記事の内容に関連するSDGsの目標のアイコンを掲示していきますので、皆さまもSDGsに関心を持って頂けると嬉しいです。
家庭はSDGsの入口だと思っています。
自分の家を整えることも、SDGs。
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