ムサカとは、ギリシャ料理で、ジャガイモとナスを炒めてトマトで煮込んだものに、ホワイトソースかけたオーブン料理♪
あんまり美味しくて、自宅でも作ってみましたよ♪
珍しく早い時間に家にいた夫に任せて、私はにんじんのポタージュを作成。
にんじんをコンソメキューブで煮込んでブレンダーかけたものを豆乳でのばすんです。
ムスメの離乳食にもいいかなー？と思ってちょっぴりあげたら大喜び（≧∇≦）
夫作の料理は今まで4回たべたかなー？くらいだったのですが、ムサカ、美味しくできてました☆
今日のランチに食べたアンシャンテさんのムサカ。
ホワイトソースは私がつくり、その後の調理は
珍しく早い時間に家にいた夫に任せて、私はにんじんのポタージュを作成。
珍しく早い時間に家にいた夫に任せて、私はにんじんのポタージュを作成。