健康料理教室「ショクノワ」の
三島りえです。
おはようございます！！
りんごの季節になりましたね～
昨日、スーパーに行ったら
珍しいりんごを見つけました
品種は、スターキング。
聞いたことあるようなないような
そんな方も多いと思います。
りんごのお菓子には紅玉が向いてると
言われてるけれど、
皮の色が真っ赤で、まるで紅玉みたい
お菓子に使ったら
色が映えてきれいだろうなーと思い
2個だけ買ってみました。
後でネットで調べたら
どうやらお菓子に使うより
生食が向いているとのこと。
味が濃くて独特の甘みと香りあり、
ちょっと柔らかいのが特徴らしいです。
せっかくお菓子にと思ったので
お菓子作りと生食どちらも
試してみたいと思います。
りんごも品種が多くて
奥が深い世界で面白い～！！
今日は、スターキングの紹介でした
また、食レポもしますね
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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りんごの季節になりましたね～
昨日、スーパーに行ったら
珍しいりんごを見つけました
品種は、スターキング。
聞いたことあるようなないような
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りんごのお菓子には紅玉が向いてると
言われてるけれど、
皮の色が真っ赤で、まるで紅玉みたい
お菓子に使ったら
色が映えてきれいだろうなーと思い
2個だけ買ってみました。
後でネットで調べたら
どうやらお菓子に使うより
生食が向いているとのこと。
味が濃くて独特の甘みと香りあり、
ちょっと柔らかいのが特徴らしいです。
せっかくお菓子にと思ったので
お菓子作りと生食どちらも
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りんごも品種が多くて
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