米粉のお菓子♡りんごのタルトを焼きました！

健康料理教室「ショクノワ」の
三島りえです。


今日は秋晴れの良い天気でしたね～


頂きものの無農薬の紅玉で
りんごのタルトを焼きました


米粉生地のタルトは
割れやすいのが難点


生地の配合を工夫して
割れにくくしましたよ～！


そして、アレルギーっ子も安心の


卵、乳製品不使用、
ヴィーガンスィーツです！！


りんごのお菓子作りには
紅玉か秋映がおススメ。


皮の発色がきれいなのと
酸味がお菓子にあうんです


この時期ならではの
りんごのお菓子作り。


出来上がったケーキを見てるだけで
幸せな気持ちになります。


毎年、紅玉を届けてくれる
お友達に感謝ですね