おはようございます!
三島りえです。
日曜日の朝、いかがお過ごしでしょうか?
今日の神戸は雨予報
これから降りそうな空模様です。
今年は1月20日から大寒に入り、
今は寒さのピークですね
大寒とは、1月20日から立春の2月4日までの
15日間ぐらいを指します。
この寒い時期は特に体が冷えやすくなりますね。
冷えた体を温めるには、鍋物など
野菜がたっぷり入った煮込み料理が一番!
冬は鍋の具になる野菜が
おいしい季節で栄養も満点です
それに冬に育つ野菜にはからだを
温めてくれる作用があるんですよっ。
冷えからは色んな病気にも繋がっていくので、
体温を上げることは大切です!
その他の栄養素ももちろん豊富ですね!
春菊や大根などの葉物野菜→血管を丈夫にするビタミンC
目や肌によいカロチン類
血行を促すビタミンE
ネギ→免疫力を高めるβカロテン
ビタミンC
血行を促すアリシン
大根やかぶ→ビタミンCいっぱい
消化を促す酵素も含まれる
蓮根→呼吸器系に良い
ビタミンC 食物繊維が豊富
これらの冬野菜をしっかり食べていると
免疫力が自然にあがって
風邪などに負けないからだになります。
旬の野菜には、その季節に応じた役割があって
人のからだを守ってくれる働きがあることが分かりますね!
そう考えると、
自然の恵みに感謝の気持ちが沸いてきます
今、流行してるオミクロン株も
冬野菜を摂って抵抗力を付けておけば
感染しにくいからだになるはず!!
冬野菜を摂って、
寒い冬を元気に過ごしましょうね

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今は寒さのピークですね
大寒とは、1月20日から立春の2月4日までの
15日間ぐらいを指します。
この寒い時期は特に体が冷えやすくなりますね。
冷えた体を温めるには、鍋物など
野菜がたっぷり入った煮込み料理が一番!
冬は鍋の具になる野菜が
おいしい季節で栄養も満点です
それに冬に育つ野菜にはからだを
温めてくれる作用があるんですよっ。
冷えからは色んな病気にも繋がっていくので、
体温を上げることは大切です!
その他の栄養素ももちろん豊富ですね!
春菊や大根などの葉物野菜→血管を丈夫にするビタミンC
目や肌によいカロチン類
血行を促すビタミンE
ネギ→免疫力を高めるβカロテン
ビタミンC
血行を促すアリシン
大根やかぶ→ビタミンCいっぱい
消化を促す酵素も含まれる
蓮根→呼吸器系に良い
ビタミンC 食物繊維が豊富
これらの冬野菜をしっかり食べていると
免疫力が自然にあがって
風邪などに負けないからだになります。
旬の野菜には、その季節に応じた役割があって
人のからだを守ってくれる働きがあることが分かりますね!
そう考えると、
自然の恵みに感謝の気持ちが沸いてきます
今、流行してるオミクロン株も
冬野菜を摂って抵抗力を付けておけば
感染しにくいからだになるはず!!
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