米粉のシュトーレンレッスン開催御礼！！

こんにちは！
三島りえです。


前回のブログから久しぶりの更新になりました。


季節は秋から冬へ。
気付いたら、もう年末ですね


今年やり残したことはないですか？
そろそろ大掃除も始めないと！
年賀状も書かないと！
と気持ち焦ることも多くなりますね。


今日はクリスマスのパンといえば・・・
そう、シュトーレンのレッスンを開催しました


小麦粉でなく米粉を使って作るレッスンです。


米粉パンはお米でできているので、
乾燥しやすく固くなりやすい性質がありますね。


それに、もっちりした食感になりやすいです。


でも、工夫して作ることで
美味しいパンになるんですよ～


卵、乳製品、小麦不使用なので、
アレルギーのある人も安心ですね。


いつものことながら、
レッスン風景は取り忘れ💦


今日の生徒様からは、


「米粉のシュトーレンの食感が好きです。」


「ラム酒などの洋酒の香りも控えめだし
子どもも好きそうです。」


などのご感想を頂きました



同じレッスンを来週にも開催予定です。


21日（火）と23日（木）になりますが、
あと1席ずつ募集中ですので、
ご興味のある方はぜひご参加下さいね