こんばんは！
三島りえです。
兵庫県にも緊急事態宣言が出ましたね～。
学校は休校にならないようなので良かったですが、
行事の日程が変更になったりしそうですね。
8月に予定していた夏の重ね煮レッスンも、
9月以降に延期させて頂くことになりました。
また、日程が決まり次第、お知らせしますね！
長い自粛が続きますが上手に気分転換をして
乗り越えていきましょう
さて、
お腹が弱い私は健康のために、
ふだんグルテンフリー生活を実践しています。
（完璧にはいきませんが・・・）
今日は1日おうちディだったので、
ランチに米粉ピザを焼いてみました。
ピザ生地は2次発酵がいらないので、
わりと簡単に作ることができます。
たまたま頂いたゴーヤが3本冷蔵庫にあったので、
思い付きでゴーヤピザを焼いてみました
「苦～い！！！」と言いながら、
ゴーヤが苦手な子どもたちも食べてくれたので良かった笑
ゴーヤはビタミンCの含有量が非常に多く、
疲労回復や夏バテにも効果的であるといわれています。
もちろん、美肌効果も期待できますね
また、ゴーヤに含まれるビタミンCには、
加熱に強いという特徴があります。
β-カロテンも含まれているため、
油で炒めると消化吸収が一層良くなるらしいですよ！
夏に食べるゴーヤチャンプルーは、
その理想的な料理かもしれません。
夏のからだを癒してくれるゴーヤ。
夏の間に、ぜひゴーヤ料理を楽しんで下さいね～
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行事の日程が変更になったりしそうですね。
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また、日程が決まり次第、お知らせしますね！
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ふだんグルテンフリー生活を実践しています。
（完璧にはいきませんが・・・）
今日は1日おうちディだったので、
ランチに米粉ピザを焼いてみました。
ピザ生地は2次発酵がいらないので、
わりと簡単に作ることができます。
たまたま頂いたゴーヤが3本冷蔵庫にあったので、
思い付きでゴーヤピザを焼いてみました
「苦～い！！！」と言いながら、
ゴーヤが苦手な子どもたちも食べてくれたので良かった笑
ゴーヤはビタミンCの含有量が非常に多く、
疲労回復や夏バテにも効果的であるといわれています。
もちろん、美肌効果も期待できますね
また、ゴーヤに含まれるビタミンCには、
加熱に強いという特徴があります。
β-カロテンも含まれているため、
油で炒めると消化吸収が一層良くなるらしいですよ！
夏に食べるゴーヤチャンプルーは、
その理想的な料理かもしれません。
夏のからだを癒してくれるゴーヤ。
夏の間に、ぜひゴーヤ料理を楽しんで下さいね～
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