砂糖を使わない基本のお節♡重ね煮料理レッスン開催御礼！

こんにちは！
三島りえです。


今週から、真冬並みの寒さになってきましたね

この冬は例年より寒くなるらしいので、
体調管理には気を付けたいですね。


さて、


今日は、お節料理のレッスンディ。
初めまして～！の方も、ご参加下さいました。


遠方から、しかもお休みを取ってのご参加、
とっても感激で嬉しかったです。
M様、ありがとうございました


お節料理、手作りしていますか？


近頃は、お節の予約が11月上旬くらいからあったりで、
作る方が減ってきているように思います。


でも、自分でならたくさん作れるし、
添加物の心配もないし、
何より経済的なのもおススメ





これだけ作れたらオッケーだと思う、
基本のお節料理を9品作りました。


お節料理と言えば、甘い！
というイメージがあるけれど、
砂糖を使わなくても美味しい
お節料理を作ることができるんですよっ。


ふつうは砂糖をいっぱい使う黒豆や
きんとんも、もちろん砂糖なしで。


それでも優しい美味しい味に
仕上がるから不思議✨


重ね煮調理をすることで、
素材の味を引き出すことができたら、少ない調味料でも美味しいお料理を作ることができます！