こんにちは！
三島りえです。
連休明けましたね～！
それでも、自粛のためか人の流れが少ないですね。
今日、駅前に行くと、銀行の中で待たないように外で列を作って並んで待つようになっていて、ちょっとびっくりしました
さて、今夜のおかずの買い物もしてきましたが、
新鮮ないわしをゲットしてきましたよ。
海に囲まれている日本では、昔から魚や貝などの動物性たんぱく質を摂取してきました。
イワシやアジなどの小魚はカルシウムが多いだけでなく、大きい魚より汚染率も低くておススメ
特にマグロなどの大きな魚は、海洋汚染による食物連鎖のため、水銀なども含まれていて避けた方が良いと言われています。
青魚は、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）をはじめとするn-3系脂肪酸（オメガ3）を豊富に含んでいます。
これらの栄養素（高度不飽和脂肪酸）は、からだの中で作られないため、食べ物から摂取する必要があるんですね。
特に、幼児～育ち盛りの子供には欠かせないものと言われています。
なぜかというと、脳細胞を活性化させ、学習能力をあげる働きがあるから。
もちろん、人みんなにとって必要な栄養素でもありますが。
その他にも、嬉しい効能がたくさんあります。
長くなるので、次回にもう少し詳しくお話しますね
今日もお読み頂き、ありがとうございました！
三島りえです。
連休明けましたね～！
それでも、自粛のためか人の流れが少ないですね。
今日、駅前に行くと、銀行の中で待たないように外で列を作って並んで待つようになっていて、ちょっとびっくりしました
さて、今夜のおかずの買い物もしてきましたが、
新鮮ないわしをゲットしてきましたよ。
海に囲まれている日本では、昔から魚や貝などの動物性たんぱく質を摂取してきました。
イワシやアジなどの小魚はカルシウムが多いだけでなく、大きい魚より汚染率も低くておススメ
特にマグロなどの大きな魚は、海洋汚染による食物連鎖のため、水銀なども含まれていて避けた方が良いと言われています。
青魚は、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）をはじめとするn-3系脂肪酸（オメガ3）を豊富に含んでいます。
これらの栄養素（高度不飽和脂肪酸）は、からだの中で作られないため、食べ物から摂取する必要があるんですね。
特に、幼児～育ち盛りの子供には欠かせないものと言われています。
なぜかというと、脳細胞を活性化させ、学習能力をあげる働きがあるから。
もちろん、人みんなにとって必要な栄養素でもありますが。
その他にも、嬉しい効能がたくさんあります。
長くなるので、次回にもう少し詳しくお話しますね
今日もお読み頂き、ありがとうございました！