こんにちは！
自然治癒力をあげる健康料理教室
「ショクノワ」の三島りえです。
昨日は熱中症予防のことを書きましたが、
少し書き加えたいことがあるので、
今日は続きを書こうと思います
昨日のブログ記事→☆
スーパーで売られている塩には、
大きく分けて2種類あります。
それは、自然塩と精製塩と呼ばれているもの。
昨日のブログ記事の中では、
本物の塩（自然海塩）をとりましょう！
と書きましたね
では、どうして工場で作られた安い精製塩は、
からだに良くないのでしょうか？
それは、精製塩は工場で大量生産された
塩化ナトリウム（化学物質）の結晶だから。
からだに必要なミネラル分はなく、
それにお料理に使っても美味しくなく、
うまみもありません。
塩化ナトリウムは動物性食品（ハムなど）や、
化学調味料や添加物にも使われています。
だから、加工食品（レトルト食品も）や、
コンビニ弁当ばかり食べていると
塩分過多になってしまいます
そして、人工的に作られた
塩化ナトリウムという化学物質が、
からだに悪い影響を及ぼしていくのです。
なので、減塩、減塩と言われているんですね！
一方、自然海塩はからだに負担がないから
減らす必要はないと言われているんですよっ！
もし、スーパーでどの塩を買うか迷った時には、
商品の裏を見れば分かります。
「精製塩」「塩化ナトリウム99％以上」と書かれていたら、
本物の塩でないということ。
そして、工程のところに「イオン膜」「溶解」「立て釜」
と書いてあるのも精製塩。
自然塩は製造に手間がかかるから、
精製塩より値段が高いのです！
家で使うのは、本物の塩（自然海塩）だけにしましょうね
からだに良いのはもちろん、
お料理の味も格段にあがりますよ～
自然治癒力をあげる健康料理教室
「ショクノワ」の三島りえです。
昨日は熱中症予防のことを書きましたが、
少し書き加えたいことがあるので、
今日は続きを書こうと思います
昨日のブログ記事→☆
スーパーで売られている塩には、
大きく分けて2種類あります。
それは、自然塩と精製塩と呼ばれているもの。
昨日のブログ記事の中では、
本物の塩（自然海塩）をとりましょう！
と書きましたね
では、どうして工場で作られた安い精製塩は、
からだに良くないのでしょうか？
それは、精製塩は工場で大量生産された
塩化ナトリウム（化学物質）の結晶だから。
からだに必要なミネラル分はなく、
それにお料理に使っても美味しくなく、
うまみもありません。
塩化ナトリウムは動物性食品（ハムなど）や、
化学調味料や添加物にも使われています。
だから、加工食品（レトルト食品も）や、
コンビニ弁当ばかり食べていると
塩分過多になってしまいます
そして、人工的に作られた
塩化ナトリウムという化学物質が、
からだに悪い影響を及ぼしていくのです。
なので、減塩、減塩と言われているんですね！
一方、自然海塩はからだに負担がないから
減らす必要はないと言われているんですよっ！
もし、スーパーでどの塩を買うか迷った時には、
商品の裏を見れば分かります。
「精製塩」「塩化ナトリウム99％以上」と書かれていたら、
本物の塩でないということ。
そして、工程のところに「イオン膜」「溶解」「立て釜」
と書いてあるのも精製塩。
自然塩は製造に手間がかかるから、
精製塩より値段が高いのです！
家で使うのは、本物の塩（自然海塩）だけにしましょうね
からだに良いのはもちろん、
お料理の味も格段にあがりますよ～