断食をしてデトックスしよう！

こんにちは！


アレルギーのある方のための健康料理教室
「ショクノワ」の三島りえです。


だんだんと日が長くなってきて、日差しもちょっとだけ
暖かくなってきたかなーという感じがしますね。


いよいよ、今日から断食を始めることにしました！
というのも、今、通っているお料理教室の課題だからなのですが。


何も食べないという訳ではなくて、今回は、炒り玄米粥とお味噌汁か野菜スープ、甘酒もOKの少しゆるい断食です。


以前にも断食をした経験がありますが、その時は玄米クリームだけを３食３日間食べ続ける（飲み続ける）というものだったので、けっこうきつかった～！


でも、体重も３日で４キロ減少したり、肌に透明感が出てきれいになったり、体内浄化もされるしで、体には良いことばかりなんですよ。


そう思えば、前回より全然楽な断食のはずなのですが、朝からお粥２杯のみなので、
体に力が入らずぼーっとしています。


まぁ、始めの２～３日が一番しんどいらしいですけれどね。


断食中の主食は、「小豆入り玄米粥」にしてみました。
小豆には、デトックス効果があるんですよ～！


まずは、フライパンで玄米をきつね色になるまで炒って、沸騰したお湯に炒った玄米と、水につけておいた小豆を入れて約１時間炊いていきます。





断食をすると、ふだんいかに食べ過ぎているかが分かるといいます。
その食べ過ぎが、病気のもとになるとも言われていますね。


あと６日間、どう体が変化していくのか楽しみです