こんにちは。
三島りえです。
モニターレッスンでする予定の「りんごのタルト」
タルト生地のレシピって、色々あるので、
もう一度、あれこれ作って試作しています。
今日は、あっさり風味のタルト生地に、フィリングには
サツマイモを使い、2層に分けて（見えないですが）・・・
そして、リンゴのキャラメリーゼをのせてみたら、
すごいボリュームのタルトになってしまった
娘たちにも、「どーやって切るのーっ？」と言われる始末。
フィリングを2層にしたのが、良くなかったようです。
「上のリンゴなかったら、スィートポテトやなー。」と
正直な子どもたち。
美味しいけれど、以前、作ったタルトとは、
また全然違う味になりました。
モニターレッスンでは、もちろん、私が一番美味しい！
と思う作り方で、ご紹介する予定ですよ～
レッスンでお会いする皆さま、お楽しみに～
