こんにちは、三島です。
今日は、購入したものの作り忘れていた、わらび粉で、
わらび餅を作りました。
てんさい糖で作ったので、
ほんのり琥珀色になって、なんだかキレイな感じ

本当は、夏に作るべきだったのですが、
今、食べても美味しいから、寒くなる前で良かった!

あっさりしているけれど、美味しくて
ついついたくさん食べてしまったわ
洋菓子より、どちらかというとアレルギー源である、
卵、牛乳などを使用することが少ない和菓子。
アレルギーのお子さんがいるご家庭は、
和菓子のレパートリーもいくつかあると重宝しそう。
只今、洋菓子、和菓子ともに、お菓子メニューを思案中。
ママが、さっと簡単に作れることもポイントですね
