売上を上げる時、皆さんはどのようなイメージをお持ちでしょうか?
客数を2倍にすれば売上は2倍になると考える人もいるようですが、客数だけを2倍にするのは本当に難しいことです。
今日は実際に売上を2倍にした美容室のお話です。
売上は平均17万円から20万円程度、客単価は4500円。ブログもチラシも何もやってないし、リピート対策もほとんどやってなかったので、本当に苦しい状態でした。
まずはじめにやったことはリピート対策です。
今いるお客様に、来店してくれる理由を聞くところからのスタートし現状分析を行いました。
技術より何より居心地の良さが一番の理由で、特別オシャレ感じなわけではなく、目立たないけどちょっと流行にもこだわってる感じのお客様に気に入ってもらえるお店でした。(表現が難しいのですが..)
次にやったことは、理想のお客様を明確にする作業です。架空のお客様像を創り上げる作業を行いました。
お客様を明確にすることで、話題作り、お店に置く雑誌、店内の備品、価格設定などの見直しを行い、今まで以上に居心地の良いお店作りと髪を綺麗にするための提案ができる状態を作ることができます。
この時点で、お店コンセプトがより明確になるので、ブログやチラシを作ることができます。
新規集客に使ったのは次の3つ
・ブログ
・Facebook
・紹介カード
リピート対策は次の3つ
・顧客限定サービス
・ニュースレター
・お礼状
単価アップ対策は次の3つ
・ニュースレター
・POP
・新商品お試し
もちろん、ただ勢いだけで実行するのではなく、これらを計画的に実行していきます。
売上の基本3原則(客数)(客単価)(来店回数)この3つの数字をあげれば、全体売上は比較的簡単に上がります。
現状
80人×5000円×6回=240万円
1年後
100人×6500円×7回=455万円
2倍まではいきませんでしたが、(客数)(客単価)(来店回数)の弱い数字を上げることで、売上はこんなにも違うのです。
新規集客はもちろん大事なのですが、集客だけではなく、リピート対策や単価アップも重要です。経営全体を数値化することができれば、具体的な対策が見えてくるものです。
売上を2倍にする。
言葉は簡単ですが、すごく地味なことをコツコツやっていく感じです。なぜ売上があがったのかわからないコツコツと上がっていくものです。
20万円、22万円、25万円、30万円、36万円、40万円、とイメージはこんな感じですね。
これはどんなお店にも当てはまる方程式です。
売上を上げるためには、(客数)(客単価)(来店回数)この3つの数字を上げてください。
一気に上げなくても大丈夫です。コツコツの積み重ねで、安定した売上を作っていきましょう!
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