飲食店ブロガーは月100人集客も可能です。でも、問題もあります。 | トータルブランディング城岡崇宏

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飲食店ブロガーは月100人集客も可能です。飲食店経営者にいろいろ聞いてみました。私のお客さんのお店は、ほとんどがブログ集客できています。

それで、何人くらい来てますか?と聞くと、数えきれないけど、たぶん100人以上はってお店がとても多いです。

イベントなどを行っているうちに、自然にお客さんが集まるようになりました!という方も多いです。

飲食店ブログにはちょっとしたコツがあります。

お客様のメリットや料理のこだわりなど、そこだけではないということを知ることです。


「ここいい感じだよね~今度行ってみない?」

「これなに?食べてみたいな~!」

「近くにこんなお店あったんだ~。今度行ってみよう!」

このような、軽いノリで来店することも珍しいことではありません。

>大きな特徴も大切かもしれませんが、絶対に負けない小さなこだわりでも十分集客できるものです。

>では、飲食店ブロガーは何をすれば集客できるようになるのか


単純に考えると、話題性ですね。

そして、楽しそう!と思われるワクワク感がとても大事です。


ブログ友達も、みんな話題作りが上手です。


有鳥天酒場さんの100円から揚げ
コスメティコスさんの手作り焼き菓子
ドゥーブルデコレさんの100円りんごパイ企画
三代目魚熊さんのふぐカレー
一八福寿司さんの本マグロ
トレセッテさんはjazzライブなどの企画力

りんごパイブレイク直前の企画!
りんごパイを愛する会の写真です。
真ん中にいるのがオーナーの青木さんです。

ダントツ集客実行委員会:小型サロン飲食店のリピーターの増やし方
企画した僕はカメラマンです。笑

このように、そのお店でしかできないことで話題を作り、それを魅せることで、ブログから自然に集客できるようになります。



でも、問題もいろいろあるんです。どんな商売でも言えることですけど、特に飲食店ってあまり人を選べないですよね?

だから、集める人を間違えちゃうと、既存のお客様に迷惑がかかっちゃんですよ。ブログを活用して、いろいろできるメリットもありますが、1対1の商売じゃないだけに、常連さんに迷惑にならないように、心がける必要がありますね。