～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

中学から青森で寮生活する　長男のガクソン

 

サッカーに没頭し、美味いモノを探求する　次男のハルイシー

 

 

そんな子ども達との珍道中をつづる日々。

アメンバー申請の合言葉はＰＰで。

 

 

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

 

 

人間にはふた通りの考え方がある。

 

 

ここがあそことの比較になるという考え方と

 

そうではないという考え方。

 

 

 

 

良いモノを知るには経験も必要。

何が良くて悪いのかを体感しないと語れないという現実。

 

そう、ちゃんぽんは自慢のあそこがあるからさ。

こことそこが何が違うのかを伝える役目でもある。

 

 

 

 

 

 

 

まずスににんにくが入っていないこと。

酢なのにスって書いていないこと。

 

 

 

 

リンガーハット　＠某所

 

みんなが知る有名店ってことか。

長はあまり経験値ないんだけどね。

 

 

 

 

 

 

 

繁華街だと朝から営業してるってことは

イラッシャイマセもカタカナに聞こえるインバウンド。

 

 

 

 

 

 

 

こういう雰囲気も悪くないと思うんだ。

日本語って難しいだろうなって感じるのも大事。

 

 

 

 

たしかコレでワンコインとじゃなかったか。

もう少し熱々なら合格ラインに到達すると思う。

 

 

 

 

 

 

 

何か足りないことが期待通りになる不思議。

やっぱりね、そう思うことが当たり前になってしまう。

 

 

 

 

 

飲食業をサービスと捉えるならば

お互いが楽しいって思える空間であることが大事。

 

そんなことが抜け落ちることの危機感。

食文化の不安しか感じないレポになってしまった。