青魚祭り

頭を使うお仕事をなさっている方、
受験を控えている方、
脳の働きと食事は関係が深いのでご参考に。

大詰めを迎えた主人から手渡された、
あるHPを印刷した紙に書いてありました。

塾通い、深夜に及ぶ勉強、残業などで
コンビニご飯、スナックや甘いお菓子で
簡単に食事を済ましてしまいがち。

脳みそを活性化するためには以下の３つの
栄養素の摂取を心がけるといいそうです。

脳の栄養素である糖質
　＝　お米

糖質をエネルギーに変える栄養素であるビタミンB１
　＝　豚肉、うなぎ、大豆

脳の働きを良くする栄養素であるDHA
　＝　脂肪の多い魚（いわし、あじ、さば、さんま、まぐろなど）

普段から意識して献立に取り込んでいましたが、
大詰め迎えた今、「摂取している実感」も
モチベーションアップや良い結果を生むきっかけに
繋がると考えています。

今月の食卓は「青魚祭り」です。

さぁ、もう少し、ファイト