昨日は、東京パリ食堂
というフレンチレストランに、お友達のまゆみちゃんとディナーをしてきました
コース料理をちゃんと、食べるのは初めて
ちょっと、ドキドキだったけど、カジュアルな雰囲気でお客さんも和やかに談笑していて、すごく居心地がヨカッタです＾＾
さてさて、お料理の紹介
前菜は、、
「エビのブリュレのパイ添え」（正式名称じゃナイです
）
１０種類の中から、ビビビと直感的に選んでました（笑）
ブュルレってゆうと、スイーツ系をイメージしてたので、お食事系になるとどんな味になるのか興味津々！
まずは、パイのの形のかわいらしさに惚れ惚れでした
リーフの形をしたパイが、ぷっくりと膨らんでエビのブュルレの上にちょこんと、乗っかってます。
さっそく一口☆
まゆみちゃんと「ほんと美味しいね～
」って言い合いながら、食べてました！
茶碗蒸しの卵のようなとろっとした食感の中に、エビのエキスが効いていて優しい甘みがありました
表面は、パリパリでこの部分だけ、スイーツのような甘みがあるんです。この感じが絶妙で・・笑。
初めてのお味に、感動でした
そして、大好きなパンも！
手のひらで包めちゃうくらいのミニミニサイズ（笑）
だけど、むっちりしてて食感が好きでした＾－＾
そして、メインは築地市場から、当日に仕入れてきたお魚を頂けるという「本日の旬 魚料理」を選びました！
出来たお料理は、煮付けられたスズキに、玉ねぎとトマトがたっぷりからまったソースがかかってました。
スズキの下には、グラッセされたじゃがいもとにんじんが敷き詰められてます。
これも、、また美味
トマトソースは、濃厚で酸味が効いててしっかりとした味付けなのに、スズキが淡白であっさりとした味なので、味のバランスがちょうど良くて、パクパクいけちゃう感じでした。
ここまでで、お腹もかなり満たされてたケド、やっぱりデザートは別腹
「ココナッツとキャラメルのムース」です
食べるとしゅわっと溶けてしまうくらいのふわふわのムースのスポンジが、印象的でした＾＾
シナモンの風味が効いてて、キャラメルの甘みも濃厚で、結構甘かったですが、私にはちょうどヨカッタです
気づいたら、３時間以上お店に滞在
たくさんおしゃべりしながらも、話したいこともどんどん出てくるしほんとにあっとゆうまな時間でした
楽しかった～