ポムデトールの小豆＆抹茶ベーグルです
ずっと楽しみにとっておいたけど、ついに食べる時がやってきました
今回は、オーブン２５０度７分３０秒で設定。
冷凍しておいたのを自然解凍しておいたので、前回の１０分よりちょっと短くしてみました
まずは、小豆がどんな感じに練りこまれているのか知りたくて半分にスライス。
わかりづらいですね・・
苦笑。
これだけ見たとき、思ってたよりも小豆が少なかったのでちょっとガッカリ・・・だったのですが、、どんどん食べ進めていくうちにベーグルの左半分に結構練りこまれてました
ポムベーグル特有のグルグル巻きに沿って、小豆もぐるぐる巻き込まれている感じ＾－＾
さてさて、お味は？？
今までのポムベーグルだと、皮がバリバリ崩れていくのをすごく実感できたのですが、今回はわりと控えめな感じ。
その代わり、皮にハリがあって、ベーグルは、かなりむぎゅっとしてました！
これまでのポムベーグルの中で一番ヒキを感じたかもしれないデス。
画像だと、色あせて見えるケド、実際はもっと鮮やかな緑で茶葉そのものがた～っぷり練りこんであって、「ザ・抹茶」という感じ（笑）
ほんのりとほろ苦甘くて、甘いものが苦手な人でも美味しく食べられるのかなぁと思いました！
これが、小豆と抹茶生地が合わさると、草饅頭みたい＾－＾
ポムのベーグル生地が、もちもち弾力があるから、余計そう思えるのかもです
とっても、おいしかったです
