初めてスコーンを自分で手作りしてみました
色んな味のスコーンを作りたかったのですが、色んなハプニングが予想されるので
簡単そうなイングリッシュスコーンにチャレンジしてみました
お菓子作りは、かなりヒサビサでお家に材料もそろってなかったので、スーパーに買出しにいくことから、始めました
そこでは、ベイキングパウダー・無塩バター・かぼちゃをＧＥＴ
気が早いけど、かぼちゃは、次回作にと思って買ってみました！
途中、生地を練っている中で何とかまとまりあるようなモノにしたいと思っているのですが、いくら混ぜてもねち～っとしてしまってうまく丸めることが出来なかったんです
生地を板の上でこねてても、表面の部分が分離してしまって板の上に残ってしまうというか
こんなんで、オーブンでちゃんと膨らんでくれるのかなぁ～と不安になってしまったり。。
お店で見ているスコーンを想像しながら、見よう見真似で作って焼きあがったのがコレです
果たしてコレが、うまく出来てるのかは謎だけど
とりあえず、膨らんでくれてよかったです＾＾
お味は、、、焼きたてなので、生地はパリっとして中はしっとり感がアツアツで残っててヨカッタ～！
甘さが控えめなので、どんな味とも合いそうです
明日の朝は、クリチをつけて食べてみようかな～楽しみ