茨城県つくばみらい市
自己紹介
過去記事1位
メニューのご案内ハナリンさんとこのマクロビ教室に
福島まで月イチで通っておりました
この日は、初級4回目でラストの会
にんじんのコロッケとコーンスープです
マクロビってわかります❓
自然と調和した日本伝統の食文化で
陰陽論や自然のリズムに基づいた食事なの
・自分が住んでいる土地のものを食べる
・皮ごと根っこも、まるごといただく
のが基本的な理念になります
具体的な特徴といえば、
・玄米や雑穀など精製してない穀物が主食
・野菜、海藻、豆類をたっぷり
・動物性のものはなし(または控えめに)
・白砂糖や添加物は使わない
・季節にあった食事を選ぶ
・体の陰陽のバランスを整える
みたいな感じです
料理を作るだけじゃなくて
調理法の陰陽を学ぶと、超奥深い
薬膳や陰陽五行論に出てくるのと
陰陽の言葉の使い方が逆で難しかったけど
4回目にして、やっと慣れてきた
切り方1つで、玉ねぎのしんなりが早い
切り方も混ぜ方も、食材の生命エネルギーを
ちゃんといかす方法があるのですよね
ニンジンをマッシュしてるの図
ジャガイモじゃなくて、キビを炊いて
ニンジン・玉ねぎと合わせてコロッケに
成型もニンジン型になって、可愛い
ホント、これだけ❓って見えるけど
お腹いっぱいでゴハン余ったぐらい
食材の生命力が満ちてるから
少量でも満たされるのかしらねー
最後は、みんなでパシャリ
あ、ハナリンさんところでやってるけど
教えてくれるのは、室井先生です
先生は、何十年もマクロビ実践してるのに
今でも月イチで初級を習いにいくんだって
基本が1番大事だから
そこがわかってないと応用できないし
奥深いから、新しく発見するところがある
いやー、実践者ってすごいな‼️
わたしなら、すぐ次に進みたくなるけど
軸をキープし続けて深めていくところに
真髄があるのでしょうね
4回とも、めーっちゃ楽しかったし
美味しかったし、ホント良かった
9月からもやるらしいし
気になる人は、ぜひ行ってみてね
ハナリンオフィスの磁場がいいし
ハナリンさんとお話し色々できることで
叶える力もアップしてる感あります
ハナリンさんは、淡々力がすごいのです
エネルギーのこともわかっているけど
現実的な行動を、淡々と積み上げる力
理想論者ではなく、実践者なんです
感情的ではないけど、心は通っていて
土台にある信念が明確だから
やっていくところにズレがないの
それでいて、めっちゃ普通で
全然無理してなくて、自分で在り続ける
本当に、すごいなー‼️って
めちゃくちゃ生き方を参考にしています
全然、追いつけないけど
そして、
お家でも、マクロビで学んだことを
ちょっとずつ実践していきます
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