大人女子の調理実習

ある日、整理収納アドバイザーの二級認定講師仲間の宮入京子さんからLINEがありました。

『最近、お料理にはまっているのだけど、

コレ一緒に行きませんか？』

コレとは…

八王子で有名な『きらら亭』のイベント！

きらら亭

料理・弁当・高級仕出し・ケータリングのきらら亭ケータリング、仕出し料理、出張パーティー、デリバリーを八王子、日野、多摩で注文するならきらら亭へ。地元・八王子で42年、時間が経っても美味しいお料理を専用配送車・清潔な身だしなみでお届けいたします。ご家庭のお祝いから、数千名規模の催しまで対応いたします。kiraratei.co.jp

食べるのが大好きな私は即答で

『行きます』

…と、言いつつ、

ぶり大根かー。

時々作るけど、

あんまり、好きじゃないんだよなー

ぶりって、火を通すとかたくなるし…

でも、ウキウキしながら、エプロンを用意。

そして、当日の今日。

場所は高尾のわくわくビレッジ。

おー！わくわくビレッジ、久しぶり

ファミリーたちで道路や駐車場が混むかも…

早めに家を出たら、一番乗りでした

スタッフの方たちが全て準備しておいてくださって

それを見てさらにワクワク

はじめに社長さんのご挨拶、料理長のご挨拶…と続きます。

こちら社長さん

こちら料理長さん

…ん？何だか似てない？と、思ったら

2人はご親戚だそう

料理長さんはとてもシャイな方だそうで、

司会の杉江麻理子さんがフォロー

司会の杉江麻理子さんは八王子の整理収納アドバイザー二級認定講師仲間。

きらら亭さんのイベントのコーディネーターもしています。

調理実習の最中、あちこちのテーブルを渡り歩いていて…

気がついたら、自撮りの画面に写ってた。

いつのまに…

そして、ご用意いただいた

・生姜ご飯

・茶碗蒸し

・お吸い物

料理長作のぶり大根

私たちの作ったぶり大根

ぶりが大根に埋もれてる

食べてみたら…

これがめちゃくちゃ美味しい

私の作るぶり大根のぶりはかたくてパサパサなのに

このぶり大根のぶりはふっくら。

来て良かった！!

家でも絶対に作って、家族を驚かせるぞ

…と、密かに誓いました。

帰る時にはこんな素敵なお土産までいただいて…

楽しくて、美味しくて、

参加費以上のおもてなし。

これは、人気が出ないわけがない

『今日はいつになくよくしゃべっている』

と、社長さんにいじられながらも

私たち素人の質問に誠実に答えてくれた料理長さんのイベント、またやりそうで楽しみです。

きらら亭の社長さん、麻理子さん

料理長さん、スタッフの皆さん

ありがとうございました